IL RISTORANTE - Ristorante Pizzeria Pinzimonio di Como

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IL RISTORANTE

La cucina

per iniziare
focaccina della casa con origano € 3,00

il pinzimonio
maxi pinzimoniata (degustazione con tutte le salse) € 9,50

pinzimonio oasi € 6,50
(olio, sale, pepe)
(salsa di peperone, pomodoro, maionese)
(salsa di basilico, pinoli, aglio, maionese, sale)

pinzimonio sole  € 6,50
(olio, sale, pepe)
(salsa di capperi, acciughe, maionese)
(salsa di cipolla, peperone, olio, pasta d’acciughe, maionese)

pinzimonio deserto € 6,50
(olio, sale, pepe)
(salsa di tonno, maionese, olio)
(salsa di aglio, olio, maionese)

antipasti di terra
rosa di bresaola con funghi trifolati e scaglie di grana € 10,50
tomino dorato allo speck su letto di misticanza €  9,00
insalatina tiepida dello chef con crostini di pane, pancetta e aceto balsamico €  8,50
bruschetta mista 6 pz  € 6,50
crocchette di patate € 6,00
bocconcini di mozzarella fritti 12 pz € 6,00
olive ascolane 12 pz  € 6,00

antipasti di mare
gamberi alla catalana € 11,80
carpaccio di tonno con finocchietto e pomodorini € 11,50
antipasto tiepido di mare con verdure julienne € 10,20
fricassea di totani e funghi porcini € 9,90
polipo tiepido con pesto di basilico su letto di patate schiacciate € 9,80
spiedini di gamberi e speck € 9,20

taglieri e insalate (servite in un cesto di focaccia)
tagliere di salumi € 11,20
pescatore (insalata, rucola, piovra, tonno, cipolla, pomodorini) € 10,40
il solito (carpaccio di manzo, rucola e grana) € 10,20
again (bresaola, caprino e pomodorini) € 10,20
croccante (mix di insalata con bacon, olive, mais e grana) gratinata € 9,90
la vasca (insalata, tonno, uovo, acciughe, cetrioli, pomodori) € 9,70
lounge (insalata, patate lesse, pomodorini, speck e tomino) € 9,70
caprese (mozzarella, pomodori, olive, origano, basilico) € 9,30
kitch (insalata, patate lesse, fagiolini, bocconcini di pollo all’aceto balsamico) € 9,10

primi piatti di terra
gnocchetti verdi con speck, zucchine e zafferano serviti in un cestino di grana € 11,50
ravioli di magro alla valtellinese € 11,50
risotto con dadolata di manzo € 11,50
risotto con scamorza e zucchine € 11,50
garganelli del Pinzimonio (pancetta di colonnata, verdure e funghi porcini) € 10,60
penne all’arrabbiata € 9,30
spaghetti alla carbonara € 9,00
spaghetti con pomodoro e basilico € 8,80
spaghetti aglio, olio e peperoncino € 8,50

primi piatti di mare
paccheri con gamberoni e pomodorini di collina € 14,50
spaghetti allo scoglio € 13,60
tagliatelle al nero di seppia con totani e zucchine € 11,50
ravioli al branzino in salsa di patate € 11,50
spaghetti alle vongole € 10,50
trofiette al pesto di rucola e gamberetti € 10,50

secondi piatti di terra
filetto al barolo con crostini di pane € 20,50
filetto al pepe verde € 19,70
filetto alla griglia € 19,20
grigliata mista di carne € 19,00
tartare di manzo € 18,80
tagliata di manzo ai funghi porcini € 18,00
tagliata di manzo, rucola e scaglie di grana € 16,80
nodino di vitello alla griglia € 16,00

secondi piatti di mare
tris di cruditè di pesce (tonno, gamberi, branzino) € 21,00
tartare di tonno € 18,00
frittura di calamari e gamberi € 15,50
zuppa di pesce con crostoni € 13,50

la cotoletteria- le nostre cotolette sono tutte cucinate al momento
cotolette speciali
mosaico di vitello fantasy € 17,80
mosaico di vitello light € 17,80
mosaico di vitello salumi € 17,80
mosaico di vitello formaggi € 17,80
mosaico di vitello con patate fritte alla fantasia dello chef € 17,80

mosaico di pollo fantasy € 16,30
mosaico di pollo light € 16,30
mosaico di pollo salumi € 16,30
mosaico di pollo formaggi € 16,30
mosaico di pollo con patate fritte alla fantasia dello chef € 16,30

cotolette di vitello
funghi porcini e cotto € 17,20
crudo ed emmenthal € 17,00
parmigiana (mozzarella, pomodoro, cotto, melanzane, grana) € 17,00
speck e funghi € 17,00
funghi ed emmenthal € 16,70
speck e zola € 16,70
bresaola, zola e rucola € 16,70
4 formaggi, lardo e rosmarino € 16,70
menta, pecorino, aceto balsamico € 16,40
lardo e provolone € 16,20
patate gratinate, lardo e rucola € 16,20
rucola e pomodorini € 15,80
scamorza e bacon € 15,80
caprino e pomodorini € 15,80
zola e salame piccante € 15,80
Pinzi (misto di verdure saltate in padella) € 15,80
all’occhio di bue € 15,80
milanese € 15,40
caprese (mozzarella, pomodoro e basilico)  € 15,40

cotolette di pollo
parmigiana (mozzarella, pomodoro, cotto, melanzane, grana) € 15,80
funghi porcini e cotto € 15,80
4 formaggi, lardo e rosmarino € 15,50
funghi ed emmenthal € 15,40
speck e funghi € 15,40
speck e zola € 15,40
menta, pecorino, aceto balsamico € 15,40
bresaola, zola e rucola € 15,40
patate gratinate, lardo e rucola € 15,40
crudo ed emmenthal € 15,30
lardo e provolone € 15,10
caprese (mozzarella, pomodoro e basilico) € 15,10
scamorza e bacon € 15,10
caprino e pomodorini € 15,10
zola e salame piccante € 15,10
Pinzi (misto di verdure saltate in padella) € 15,10
rucola e pomodorini € 14,20
all’occhio di bue € 14,20
milanese € 13,80

contorni
misto di verdure alla griglia € 6,00
misto di verdure in pastella € 5,50
patate saltate € 4,50
insalata mista € 4,20
le patatine €  4,10

 
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